OISHI-YO!オイシーヨ！
からだにやさしい。心においしい。
熟成焼き芋のパワーを、世界へ。
OISHI-YO! は、日本の伝統食「焼き芋」を、現代のライフスタイルに合わせて再定義した、日本発のフードブランドです。
日本の食文化に根ざし、素材と製法にこだわって丁寧につくられた、安心でヘルシーなスナック体験をお届けします。
ブランドストーリー
BRAND STORY
日本の焼き芋の美味しさを、
世界へ。
OISHI-YO!
（オイシーヨ！）は、日本の食文化に根ざした価値を世界に伝えたいという想いから生まれました。
さつまいもは、昔から日本人に親しまれてきた食材。ふっくらとした食感と、自然な甘みが生み出す、ほっとする味わい。そんな素朴で懐かしい美味しさを、もっと多くの人に知ってほしいと考えました。
私たちの焼き芋は、時間をかけてじっくり熟成させることで、添加物を使わずに濃厚な甘みを引き出しています。
自然の力だけでつくる、クリーンでナチュラルなエネルギーフードとして、アスリートや健康志向の方々からも高く評価されています。
Oishiyoは、そんな日本の伝統的な焼き芋を、現代的でポップな表現に昇華し、世界に向けて発信するブランドです。一口で感じる日本の魅力を、楽しさとともに届けていきます。
日本の味を、一口で世界へ。 #Oishiyo #熟成焼き芋 #ナチュラルスナック
キャラクターの紹介
CHARACTERオイッシー（Oishy）
オイッシーは、日本の伝統食「焼き芋」から生まれた
OISHI-YO! のオリジナルキャラクター。
原料は、自然な甘さが特長の紅はるか。
からだにやさしく、心までおいしくなる
そんな焼き芋の魅力を、もっと楽しく、もっと自由に
世界へ届けるために生まれました。
どこか懐かしくて、思わず笑顔になる。
日本の原風景にある“ほっこりしたおいしさ”とともに、
オイッシーは日本から世界へ、やさしい幸せをつないでいきます。
今日もオイッシーは、“おいしい！” と “しあわせ” を運んでいます。
プロセス
Process
宮崎の太陽と、農家さんの手仕事。
トラクターと人の手を組み合わせ、一本ずつ丁寧に収穫しています。
4ヶ月熟成で甘みを最大化
宮崎の太陽と大地の恵みを受けて育ったさつま芋を、 収穫後すぐに適切な環境で貯蔵。 約4ヶ月間じっくり熟成させることで、 芋本来の甘みを最大限に引き出します
丁寧な洗浄で、素材を整える
収穫後、さつま芋は一つひとつ丁寧に洗浄。 土や不純物を落とし、素材本来の状態に整えたうえで、 次の熟成工程へと進みます。
温度と時間で、甘みを育てる熟成
温度と湿度を管理した熟成庫で、 約4ヶ月間じっくりと貯蔵。 でんぷんが糖へと変化し、 さつま芋本来の濃厚な甘みを引き出します。
一見シンプルな「冷凍焼き芋」の
裏側には、
驚くほどの手間と、
人の手による仕事があります。
バリュー
Values- 100％ナチュラル、添加物不使用
- 熟成による深い甘み
- アスリートや健康志向の方にもやさしい
- 日本の伝統的な食文化から生まれた味わい
商品紹介
Products
OISHI-YO! （オイシーヨ！）
4ヶ月の長期熟成で自然な甘みと旨みを最大限に引き出します。
無添加・無着色、素材来の味わいをそのままに。
レンジで簡単調理！3~4分で提供できるオペレーション。
バーナーで炙れば、“ブリュレ風焼き芋“も作れます。
| 名称： | 焼き芋 |
|---|---|
| 原材料名： | さつまいも（紅はるか） |
| 内容量： | 1kg(約4-6本入り) |
| 入数： | 10袋/箱 |
| 箱サイズ： | 奥行26cm×幅54cm×高さ20cm |
| 保存方法： | 冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限： | 製造より1年 |
| JANcode： | 4580441224945 |
おいしい食べ方
Recipes Ideas-
焼き芋としてそのまま -
焼き芋ブリュレ -
焼き芋 × エスプレッソ × アイス
OISHI-Yo!
は、カフェ・レストラン・小売向けに、
オペレーションしやすく、品質が安定した形で提供しています。
- 簡単オペレーション
- ロスが出にくい
- 通年供給可能