アサイーならではの深い味わい
ベリーのような果実感に、カカオを思わせる奥行き。フルーツやグラノーラと合わせて、濃厚な味わいを楽しめます。
FROM THE AMAZON TO YOUR EVERYDAY
SAMBAZON AÇAÍ
サンバゾン アサイー
アマゾンの恵みを、毎日の一杯に。
深い紫色と、ベリーやカカオを思わせる豊かな風味。ブラジル・アマゾンで育まれたアサイーを、ボウルやスムージーで気軽に楽しむ。SAMBAZONは、おいしさの向こうにある産地やつくり手とのつながりも大切にしながら、アサイーのある日常を届けます。
アサイーは、ブラジル・アマゾンの熱帯雨林に育つヤシの実です。小さな果実の深い紫色は、ボウルやドリンクに仕上げても印象的。果物やグラノーラと組み合わせることで、味わいだけでなく、彩りや食感の違いも楽しめます。
朝食としてゆっくり味わうボウル、外出先で楽しむスムージー、食後に少しだけ楽しむソルベ。食べるシーンや好みに合わせて、一杯のかたちはさまざまです。ここでは、SAMBAZONの商品ごとの使い方と、おいしさの背景にある産地やつくり手の取り組みをご紹介します。
ABOUT SAMBAZON
ブラジルで出会った一杯を、
世界の日常へ。
物語の始まりは、1999年のブラジルへの旅。現地で出会ったアサイーのおいしさと、その実を育むアマゾンの豊かさに魅了され、2000年にSAMBAZONは誕生しました。翌年には米国・南カリフォルニアのジュースバーやカフェへ展開。ブラジルで親しまれてきた一杯を、世界の日常へ届ける歩みが始まりました。
ブランド名に込められているのは、「ブラジル・アマゾンのアサイーを持続可能なかたちで管理する」という思い。おいしい商品をつくること、熱帯雨林の未来を考えること、産地で暮らす人々とともに歩むこと。その三つを、日々の事業を通じてつなげていくブランドです。
その姿勢は、原料の選び方にも表れています。2003年にはUSDAオーガニック認証、2008年には初めてフェアトレード認証を取得。2025年のインパクトレポートでは、調達するアサイーの100%が有機・フェアトレード認証を受けていると報告しています。
原料が育つ場所と、収穫する人の顔が見える関係を大切にすること。SAMBAZONは現地の収穫者と直接つながり、調達から加工へと続く流れに目を配っています。ボウルやスムージーを楽しむ時間の向こうに、産地とのつながりがある。それも、SAMBAZONを選ぶ魅力のひとつです。
WHY SAMBAZON
おいしさにも、その背景にも、選ぶ理由。
有機アサイー原料へのこだわり
有機認証を受けたアサイーを調達。原料がどこで、どのようにつくられているかを大切にしています。認証だけでなく、産地との継続的な関係を通じて調達の背景を見つめています。
生産者とのつながり
フェアトレードの取り組みを通じて、アマゾンの生産者とそのコミュニティを支えています。基金を活用した学校や地域施設への支援、収穫者の研修など、暮らしに根ざした活動を続けています。
お店にも家庭にも
ブレンド用のパックと、すくって盛り付けるソルベ。つくりたいメニューや提供方法に合わせて選べます。
OUR PRODUCTS
あなたのお店と日常に合うアサイーを。
手軽に盛り付けたい、好みの食感にブレンドしたい、自宅でゆっくり楽しみたい。SAMBAZONのアサイーは、使うシーンに合わせてお選びいただけます。
BLEND / パックを選ぶ
お店ならではの味と食感をつくる。
ブレンダーで仕上げるパックタイプは、合わせる素材や液体の量を調整できるのが特徴。しっかりした食感のボウルから、飲みやすいスムージーまで、つくりたいメニューに合わせられます。甘みを加えたリオブレンドと、砂糖不使用のアンスウィートからお選びください。
SCOOP / ソルベを選ぶ
盛り付けを中心に、一杯を仕上げる。
ソルベタイプは、すくって器に盛り付けられるため、提供時にブレンダーを使いません。フルーツやグラノーラ、器の選び方で、お店らしいメニューに仕上げられます。ご家庭向けの500mlと、業務用の3.6Lをご用意しています。
BLEND · 100gパック · 加糖タイプ
有機アサイースーパーフルーツパック
リオブレンド
フルーツと合わせて、なめらかな一杯に。
アサイーに甘みを加えた、ブレンド用の冷凍パック。バナナやお好みのフルーツと合わせて、ボウルやスムージーづくりにお使いいただけます。1パック100gなので、使用量を決めやすく、レシピの組み立てにも便利。合わせるフルーツや液体の量によって、味わいと食感を調整できます。
商品について問い合わせるBLEND · 100gパック · 砂糖不使用
有機アサイースーパーフルーツパック
アンスウィート
アサイーの風味を活かして、自分好みの味へ。
砂糖を加えていないタイプのアサイーパックです。バナナなどの果物の甘みを活かしたり、お好みの飲み物と組み合わせたり、メニューに合わせた味づくりができます。甘さやトッピングのバランスを自分で決めたい方、お店独自のレシピをつくりたい方におすすめです。
※砂糖不使用は、糖類ゼロを意味するものではありません。
商品について問い合わせるAT HOME · 家庭用 · 加糖タイプ
アサイーソルベ 500ml
おうちの冷凍庫に、アサイーの楽しみを。
有機アサイーピューレを使用したソルベを、ご家庭で楽しみやすい500mlサイズに。ブレンダーなしで盛り付けられるので、朝食にも、午後のひと息にも。フルーツやグラノーラを添えたり、少量をデザートとして味わったり、その日の気分でお楽しみいただけます。乳製品不使用・ヴィーガン・グルテンフリーの商品です。
オンラインで購入するSCOOP · 業務用 · 加糖タイプ
アサイーソルベ 3.6L
すくって盛り付ける、業務用のアサイー。
有機アサイーピューレを使用した、乳製品不使用のソルベです。ブレンダーを使わず、ディッシャーですくってボウルに盛り付けられるので、アサイーメニューを手軽に取り入れられます。バナナやベリー、グラノーラを添えれば、食感も彩りも楽しめる一杯に。
カフェの新メニューやホテルの朝食、イベントでのデザートなど、盛り付けを中心とした提供方法に向いています。具材や器の組み合わせで、お店らしい一杯をお楽しみください。
内容量 3.6L ／ ケース入数 2個
3.6Lの卸価格・導入を相談する原材料・アレルゲン・保存方法は各商品の表示をご確認ください。商品画像はパッケージのイメージです。販売状況・仕様は各販売ページまたはお問い合わせ窓口でご確認ください。
HOW TO ENJOY
ブレンドする。すくって盛る。
楽しみ方は、あなた次第。
アサイーボウル
アサイーをベースに、フルーツやグラノーラを重ねて楽しむ定番の一杯。なめらかなベースに、果物のみずみずしさやトッピングの歯ざわりが加わり、ひと口ごとに違った食感を楽しめます。季節の果物や器を変えれば、朝食にもカフェのデザートにも。パックをブレンドして仕上げる方法と、ソルベを盛り付ける方法から、お店の提供スタイルに合わせてお選びいただけます。
アサイースムージー
アサイーの風味を、なめらかなドリンクで楽しむ一杯。パックをベースに、お好みの素材や飲み物とブレンドして仕上げます。合わせる素材や液体の量によって、甘さや濃さ、口当たりを調整できるので、お店ならではの味づくりにも向いています。カフェでのひと息やテイクアウトなど、ボウルとは違ったかたちでアサイーの魅力を届けられます。
食後のミニデザート
小さな器にソルベを盛り、季節のフルーツやトッピングを添えて。食後のデザートやランチセットの一品としても、アサイーを取り入れられます。盛り付け量や器の大きさを変えることで、初めてのお客様にも試していただきやすいメニューに。ボウルやスムージーに加え、お店のシーンに合わせて楽しみ方を広げてください。
PEOPLEPLANETPROSPERITY
PALM TO PALM
アマゾンから、
あなたの手へ。
アサイーは、ブラジル・アマゾンの熱帯雨林に育つヤシの実です。SAMBAZONは、収穫する人の手から、楽しむ人の手へ届くまでのつながりを「Palm to Palm」と呼び、大切にしています。
現地で手摘みされた実は川を使って運ばれ、色や香り、品質を確認したうえで加工されます。産地での収穫から加工まで目を配ることが、原料の背景を知ることにつながります。
SAMBAZONは、有機・フェアトレードの原料調達を通じて、アマゾンの生物多様性と生産者の暮らしを支える取り組みを続けています。フェアトレード基金による教育や地域施設への支援も、その一環です。毎日の一杯をきっかけに、アサイーが育つ場所にも目を向けてみませんか。
IMPACT REPORT 2025
一杯の背景にある、
25年の積み重ね。
SAMBAZONが2025年のインパクトレポートで伝えているのは、商品だけでは見えない産地とのつながり。収穫者との協働、地域への還元、資源やエネルギーの活用を、具体的な実績とともに公開しています。
2025年の実績
1,159人
連携した収穫者
350の収穫者コミュニティと協働。アサイーを届ける事業を、産地の人々とともに支えています。
創業以来の累計
34万トン以上
認証原材料の調達
有機・フェアトレード認証原材料の累計購入量。継続的な調達を通じて、産地との関係を築いてきました。
過去25年間の累計
120万米ドル以上
地域プロジェクトへの拠出
フェアトレードの地域プロジェクトへ拠出。学校や地域の保健・スポーツ施設などの整備を支えています。
2025年レポート掲載
99%
施設で使う再生可能エネルギー
米国・ブラジルのSAMBAZON施設で使用するエネルギーの99%が、太陽光・風力・水力によるものと報告されています。
収穫する人の学びと安全へ。
2025年には504人の収穫者に計2,016時間の研修を実施。さらに250人以上へ、総額約4万7,000米ドルの個人用保護具を提供しました。地域への還元は、施設づくりだけでなく、現場で働く人の毎日にもつながっています。
アサイーの種も、エネルギーに。
果実を加工した後に残る種も、資源として活用。2025年には5,900万ポンド以上のアサイーの種をエネルギーに転換したと報告しています。原料を届けるだけでなく、加工の先にある資源の使い方にも取り組んでいます。
出典：SAMBAZON Impact Report 2025（冊子表記 p.7・13・14）。数値はSAMBAZONの報告に基づきます。2025年の実績と累計実績を区別して掲載しています。
2025年インパクトレポートを読む（英語・PDF） ↗SAMBAZON × NIKO TRADING
アサイーを届ける。
その魅力が広がるところまで。
NIKO TRADINGは、SAMBAZONのアサイーを日本に紹介し、卸販売から配送、マーケティング、イベントプロモーションまで、一貫して手がけています。
商品を選ぶところから、実際にお店へ届けるところまで。パックとソルベの違いや使い方を伝え、提供したいメニューに合う商品をご提案します。卸販売とグループの物流会社による配送をつなぐことで、導入時の商品相談からお届けまでを、一連の流れとして進められる体制を整えています。
日本での魅力の伝え方も、私たちの仕事です。米国SAMBAZON本社と連携し、InstagramなどのSNSを通じて、商品のおいしさや楽しみ方、ブランドの背景を発信しています。本国とのつながりを持ちながら、日本でアサイーを知り、楽しんでいただく接点をつくっています。
イベントや展示会では、実際に味わう体験を通じて、その魅力を届けます。写真や文章だけでは伝わりきらない味わいや食感を体験していただき、商品を知るきっかけからファンになるまでの出会いをつくる。こうしたプロモーションも、自社で企画・実施しています。
紹介・卸販売・配送・情報発信・イベントを、自社とグループの体制でつなげられることがNIKOの強みです。商品をお届けした先で、どのように知ってもらい、楽しんでもらうかまで考える。ブランドと日本のお店、そして食べる人を結びながら、アサイーのある日常を広げていきます。
- 2009
- SAMBAZONへ直接コンタクト。12月、アサイーのフリーズドライパウダーの輸入を開始。
- 2010
- 8月、ブラジルから冷凍アサイーピューレの輸入を開始。
FOR YOUR BUSINESS
あなたのお店に合う、
アサイーメニューを。
カフェやレストランの新メニュー、ホテルの朝食、テイクアウトやイベントでの提供まで。つくりたい一杯と提供方法に合わせて、SAMBAZONの商品をお選びください。
商品選びのご相談
カフェ、レストラン、ホテル、小売店など、業態と提供したいメニューをお聞かせください。ボウルかドリンクか、ブレンダーを使うか、盛り付け中心で提供するか。お店の設備や使い方に合わせて、パック・ソルベの選び方をご案内します。
卸価格・ロット・納期
希望商品、使用量の目安、お届け先、希望納品時期をもとに、卸価格や発注条件をご案内します。まずは試験的に導入したい場合も、継続的なお取引をご検討の場合も、想定する販売方法とあわせてご相談ください。
サンプル・導入のご相談
味わいや食感を確かめてから導入を検討したい方は、サンプルについてお問い合わせください。対象商品やご利用目的を伺い、対応可否と条件をご案内します。ご検討中のメニューがあれば、商品選びとあわせてご相談いただけます。
FAQ
よくあるご質問
砂糖不使用の商品はありますか
100gパックには、砂糖不使用タイプのアンスウィートがあります。ソルベとリオブレンドは加糖タイプです。原材料や栄養成分は、各商品の表示をご確認ください。
どのように保存すればよいですか
冷凍で保管する商品です。保存温度、賞味期限、開封後の取り扱いは商品表示に従ってください。店舗での保管や提供方法についてご不明な点があれば、お問い合わせください。
乳製品不使用の商品はありますか
アサイーソルベの3.6L・500mlは乳製品不使用です。アレルゲン情報や製造ラインに関する注意事項は、各商品の表示をご確認ください。ヨーグルトやグラノーラなど、組み合わせる食材の原材料にもご注意ください。
家庭用の商品はどこで購入できますか
NIKOのオンラインショップでご購入いただけます。500mlソルベなど、ご自宅で楽しめる商品をご案内しています。販売状況はショップの商品ページをご確認ください。