キャロブのマフィン
- Posted on Aug 26.2016
材料（直径7cmのマフィン型5個分）
薄力粉または全粒粉 ・・・ 100ｇ
キャロブパウダー（ココアパウダー） ・・・ 大さじ1
ベーキングパウダー ・・・ 小さじ1
カリーフィアファームズアーモンドミルク ・・・ 100ｍｌ
きび砂糖 ・・・ 30ｇ グレープシードオイル ・・・ 大さじ2
メープルシロップ ・・・ 大さじ1 キャロブチップ（チョコチップ） ・・・ 50ｇ
作り方
1 ボウルにアーモンドミルク、きび砂糖、グレープシードオイル、メープルシロップを入れ泡だて器で混ぜる。
2 1に薄力粉または全粒粉、ベーキングパウダー、キャロブパウダーをふるいにかけ混ぜる。
3 粉っぽさが残るくらいで飾り用を残してキャロブチップを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
4 型に生地を流し、飾り用のキャロブチップを乗せる。
5 180℃のオーブンで20～25分焼く。
