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CALIFIA FARMS

2018年 世界の植物性飲料のマーケットは160億ドル市場に!

CALIFIA FARMS, プラントミルク - 植物性飲料, 特集 - Posted on Jan 11.2018

2018年 世界の植物性飲料のマーケットは160億ドル市場に!

アーモンドミルクなどの植物性飲料の市場が急成長! 世界のノンデイリードリンクの市場はこれは2010年の売上74億ドルから飛躍的な拡大を見せ、2018年に163億ドルに達する見込みだという。このカテゴリーの発展に寄与したのが、WhiteWave を昨年買収したDanone。アメリカやヨーロッパの市場を一気に拡大してみせた。またCalifia Farms ... READ MORE

カリフィア ファームズの創設者 Greg Steltenpohl

CALIFIA FARMS, プラントミルク - 植物性飲料, 特集 - Posted on Jan 10.2018

カリフィア ファームズの創設者 Greg Steltenpohl

オドワラの共同創設者がまた新たな飲料帝国を築いている!今度はノンデイリーマーケットを席巻! Greg Steltenpohl – グレッグ・ステルテンホルは飲料業界で成功する術を熟知している。彼は一度自身のブランドで帝国を築き、今度はノンデイリーマーケットに新たな風を吹き込んでいる。 グレッグは、1980年に共同でプレミアムジュースブランド「 O... READ MORE

意外と多い牛乳や乳製品のアレルギー

CALIFIA FARMS, アレルギー, アーモンドミルクとは?, プラントミルク - 植物性飲料, プラントミルク - 植物性飲料 - Posted on Nov 21.2017

意外と多い牛乳や乳製品のアレルギー

子供に多い牛乳アレルギー 牛乳アレルギーは食物アレルギーの中でも鶏卵に次ぎ、2番目に多いと言われています。特に子供に多くみられ、満1歳までに2.5%の子供が経験しますが、大半は満3歳までに自然に治ってしまうと言われています。大人の場合はそれほど多くはないと言われていますが、牛乳アレルギーは、アナフィラキシーショックという重篤なアレルギー症状を起こしやすいため... READ MORE