2018年 世界の植物性飲料のマーケットは160億ドル市場に！
CALIFIA FARMS, プラントミルク - 植物性飲料, 特集 - Posted on Jan 11.2018
アーモンドミルクなどの植物性飲料の市場が急成長！ 世界のノンデイリードリンクの市場はこれは2010年の売上74億ドルから飛躍的な拡大を見せ、2018年に163億ドルに達する見込みだという。このカテゴリーの発展に寄与したのが、WhiteWave を昨年買収したDanone。アメリカやヨーロッパの市場を一気に拡大してみせた。またCalifia Farms ... READ MORE
カリフィア ファームズの創設者 Greg Steltenpohl
CALIFIA FARMS, プラントミルク - 植物性飲料, 特集 - Posted on Jan 10.2018
オドワラの共同創設者がまた新たな飲料帝国を築いている！今度はノンデイリーマーケットを席巻！ Greg Steltenpohl – グレッグ・ステルテンホルは飲料業界で成功する術を熟知している。彼は一度自身のブランドで帝国を築き、今度はノンデイリーマーケットに新たな風を吹き込んでいる。 グレッグは、1980年に共同でプレミアムジュースブランド「 O... READ MORE
意外と多い牛乳や乳製品のアレルギー
CALIFIA FARMS, アレルギー, アーモンドミルクとは？, プラントミルク - 植物性飲料, プラントミルク - 植物性飲料 - Posted on Nov 21.2017
子供に多い牛乳アレルギー 牛乳アレルギーは食物アレルギーの中でも鶏卵に次ぎ、2番目に多いと言われています。特に子供に多くみられ、満1歳までに2.5％の子供が経験しますが、大半は満3歳までに自然に治ってしまうと言われています。大人の場合はそれほど多くはないと言われていますが、牛乳アレルギーは、アナフィラキシーショックという重篤なアレルギー症状を起こしやすいため... READ MORE