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SAMBAZON AÇAÍ

アサイーボウルの簡単な作り方

SAMBAZON AÇAÍ, レシピ, 冷凍フルーツ - Posted on Nov 11.2013

そもそもアサイーとは? アサイーというのはブラジル原産の果物で、見た目はブルーベリーそっくりの木の実です。 しかしブルーベリーと違い、可食部が極端に少なくアサイーの実はほぼ種で占めています。 アサイーは少量でもとても栄養価が高く、サンバゾン™では収穫後新鮮なアサイーをすぐに加工し、輸出しています。

アサイーボウルって?

アサイーボウルとはアサイーを豆乳・ヨーグルトなどと一緒にミキサーにかけてペースト状にし、その上に果物とシリアルを乗せた食べ方です。 甘味を出すために、ミキサーにかける際にアサイー以外にもはちみつや生クリーム、果物を混ぜるなどのアレンジ方法もあります。 アサイーボウルの上に乗せるトッピングは、バナナ・りんご・ブルーベリー・ストロベリー・マンゴーなどのフルーツが主で、変わり種ではさらにその上からアーモンドやあんこ、生クリームを乗せるなどのレシピもあります。

アサイーボウルはどこで食べることができるの?

アサイーはブラジル原産ですが、ハワイでアサイーボウルが爆発的なブームとなり広まりました。ハワイではここ数年でアサイーボウルを取扱いしている店舗がとても増えています。 ハワイへの海外旅行などで食べる人も多いようで、芸能人のブログ等でよく目にします。そのおかげで、日本でも街中のカフェで最近よく見かけますね。 でも、実はアサイーボウルは自分でも簡単に作れるんですよ。

アサイーボウルはどうやって作るの?

サンバゾン™アサイースムージーと豆乳、お好みの果物を用意します。 凍ったままのアサイーと豆乳をミキサーにイン!アサイーをペースト状にします。 甘さが欲しい人は、この時一緒にはちみつを混ぜてみてください。 アサイーペーストの上にカットした果物を乗せます。 トッピングの果物のおすすめは、上記に挙げたバナナ・りんご・マンゴー・キウイ・ブルーベリー・ストロベリーなど。さらに、お好みでアイス・アーモンド・シリアル類等をトッピングすれば出来上がりです。 とっても簡単!朝や小腹がすいたときにでも手軽に作ることができますね。 これだけでもとっても簡単ですが、もっと手早く作りたい時のための時短術をご紹介します! [check]・冷凍フルーツを使うorあらかじめ果物をカットして冷蔵庫に入れておく (ペーストを作るときに一緒に入れてもOKです) ・アサイーは作る30分~1時間前に冷蔵庫に入れておく[/check] これなら忙しい朝でも、手軽にささっとアサイーボウルが作れちゃいます!

まとめ

アサイーはとても栄養豊富で、少量で疲れ目防止・美肌作り・ストレス軽減・丈夫な体つくり・整腸・健康維持の様々な効果が期待されます。 定期的にアサイーボウルを食べることで、きっと体の内側からの変化を感じられるでしょう。 変化していく体を見るのはとても楽しいですよ! この機会にぜひ、皆さんもアサイーボウルをお気軽にお試しくださいね。]]>