SAMBAZON AÇAÍ
アサイーボウルの簡単な作り方
SAMBAZON AÇAÍ, レシピ, 冷凍フルーツ - Posted on Nov 11.2013
そもそもアサイーとは？
アサイーというのはブラジル原産の果物で、見た目はブルーベリーそっくりの木の実です。
しかしブルーベリーと違い、可食部が極端に少なくアサイーの実はほぼ種で占めています。
アサイーは少量でもとても栄養価が高く、サンバゾン™では収穫後新鮮なアサイーをすぐに加工し、輸出しています。
アサイーボウルって？
アサイーボウルとはアサイーを豆乳・ヨーグルトなどと一緒にミキサーにかけてペースト状にし、その上に果物とシリアルを乗せた食べ方です。
甘味を出すために、ミキサーにかける際にアサイー以外にもはちみつや生クリーム、果物を混ぜるなどのアレンジ方法もあります。
アサイーボウルの上に乗せるトッピングは、バナナ・りんご・ブルーベリー・ストロベリー・マンゴーなどのフルーツが主で、変わり種ではさらにその上からアーモンドやあんこ、生クリームを乗せるなどのレシピもあります。
アサイーボウルはどこで食べることができるの？
アサイーはブラジル原産ですが、ハワイでアサイーボウルが爆発的なブームとなり広まりました。ハワイではここ数年でアサイーボウルを取扱いしている店舗がとても増えています。
ハワイへの海外旅行などで食べる人も多いようで、芸能人のブログ等でよく目にします。そのおかげで、日本でも街中のカフェで最近よく見かけますね。
でも、実はアサイーボウルは自分でも簡単に作れるんですよ。
アサイーボウルはどうやって作るの？
サンバゾン™アサイースムージーと豆乳、お好みの果物を用意します。
凍ったままのアサイーと豆乳をミキサーにイン！アサイーをペースト状にします。
甘さが欲しい人は、この時一緒にはちみつを混ぜてみてください。
アサイーペーストの上にカットした果物を乗せます。
トッピングの果物のおすすめは、上記に挙げたバナナ・りんご・マンゴー・キウイ・ブルーベリー・ストロベリーなど。さらに、お好みでアイス・アーモンド・シリアル類等をトッピングすれば出来上がりです。
とっても簡単！朝や小腹がすいたときにでも手軽に作ることができますね。
これだけでもとっても簡単ですが、もっと手早く作りたい時のための時短術をご紹介します！
[check]・冷凍フルーツを使うorあらかじめ果物をカットして冷蔵庫に入れておく
（ペーストを作るときに一緒に入れてもＯＫです）
・アサイーは作る30分～1時間前に冷蔵庫に入れておく[/check]
これなら忙しい朝でも、手軽にささっとアサイーボウルが作れちゃいます！
まとめ
アサイーはとても栄養豊富で、少量で疲れ目防止・美肌作り・ストレス軽減・丈夫な体つくり・整腸・健康維持の様々な効果が期待されます。
定期的にアサイーボウルを食べることで、きっと体の内側からの変化を感じられるでしょう。
変化していく体を見るのはとても楽しいですよ！
この機会にぜひ、皆さんもアサイーボウルをお気軽にお試しくださいね。]]>
