CALIFIA FARMS
プラナチャイ レシピ – チャイ チョコレート ケーキ
CALIFIA FARMS, PRANA CHAI, RECIPE, アーモンドミルクレシピ, プラナチャイレシピ - Posted on Jan 18.2018
香り高いプラナチャイを使用したチョコレートケーキのレシピです。チャイを淹れて、その他材料としっかり混ぜて焼き上げるだけの簡単レシピ！！ 是非チャイラテのお供にお試しください！！ 牛乳の替わりにアーモンドミルクを使用するとよりヘルシーに仕上がります！
小麦粉を使わないレシピなので、小麦粉アレルギーの方でも食べて頂けます！
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材料
- プラナチャイ 大さじ2
- 牛乳 または アーモンドミルク 60ml
- ダークチョコレート 200g *細かく砕いておく
- バター 150g * 細かくしておく
- 粉砂糖 150g
- 玉子 5個
- アーモンドの粉 150g
- シナモンパウダー 小さじ 1/2
- カカオパウダー
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作り方
- オーブンを170℃で余熱しておく。直径20cmのケーキ型にベーキングペーパーをセットしておく。
- 小さな鍋を用意し、プラナチャイとミルク（アーモンドミルク）を入れ火にかけ、沸騰直前まで温める。火から降ろし10分ほど置いて冷ましてから茶漉しなどで濾しておく。
- チョコレートをボウルに入れ湯煎する。バター、粉砂糖も入れチョコレートを溶かしながら混ぜ合わせる。
- 玉子を割り、黄身と白身に分ける。黄身を混ぜ合わせる。別のボウルで白身を泡立てる。
- 3.で混ぜ合わせたチョコレートに玉子の黄身を入れ混ぜ合わせた後、アーモンドの粉とカルダモンも混ぜる。
- 3.玉子の白身も入れ、ゆっくりと混ぜ合わせる。
- 生地をケーキ型に流し入れる。
- オーブンに入れ、40-50分焼く。オーブンから取り出し、10分ほど冷ましてから、ケーキ型から取り出す。
- 暖かいうちに食べても良いし、冷やしてから食べても良い。
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PRANA CHAI – プラナチャイ はこちらから！
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カリフィアファームズ アーモンドミルクとプラナチャイ 250g のセット
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