Chai Banana Cake – チャイ バナナ ケーキ
PRANA CHAI, RECIPE, プラナチャイレシピ - Posted on Jan 09.2018
プラナチャイを使用したバナナケーキのレシピです。チャイを淹れて、その他材料としっかり混ぜて焼き上げるだけの簡単レシピ！！ 是非チャイラテのお供にお試しください！！ 牛乳の替わりにアーモンドミルクを使用しても美味しいはず！ [/kc_column_text][/kc_column][/kc_row][kc_row use_container=”yes” _id=”322716″][kc_column width=”12/12″ video_mute=”no” _id=”49840″][kc_column_text _id=”175921″]
材料
- プラナチャイ 大さじ4
- 牛乳 または アーモンドミルク 60ml
- 無塩バター 100g *冷蔵庫から出して柔らかくしておく
- ブラウンシュガー 1カップ
- ゴールデンシロップ 1/4カップ *無ければ黒蜜など
- 玉子 2個
- バナナ 4 -5 本 * 潰しておく
- 小麦粉 200 -250g
- ベーキングパウダー 小さじ 2 – 2.5
- オーブンを160℃で余熱しておく。ミートローフ用の型もしくは小さめの食パン用の型などにオイルを塗り、少しだけ小麦粉をふりかけておく。底面にはベーキングパウダーを少しだけふりかける。
- 小さな鍋を用意し、プラナチャイとミルクを入れる。火にかけ、かき混ぜながらゆっくりと温め、沸騰前に火から降ろし10分ほど置いておく。
- ミキサーなどでバターと砂糖をふわっとするまで混ぜ合わせる。ゴールデンシロップと玉子を同時に加えます。
- 潰したバナナと先ほど準備したチャイを加えた後、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものを加えゆっくりと混ぜ合わせます。
- よく混ざったら、バターを塗ったミートローフ型に流し込みオーブンで50-60分ほど焼きます。串などを刺して中に火が通っているか確認し、しっかり焼きあがっていたら出来上がりです。
- 少し冷ましてから、チャイラテとともにサーブしてください。
プラナチャイはこちらから！
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