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PRANA CHAI

サンバゾンがクラウドファンディング"Kickstarter"のプロジェクト"Tropics"を支援!

SAMBAZON AÇAÍ, 特集 - Posted on Mar 29.2018

サンバゾンがクラウドファンディング"Kickstarter"のプロジェクト"Tropics"を支援!

Kickstart サンバゾン社は Kickstarter – キックスターター というアメリカ ニューヨーク州で2009年に始まったクラウドファンディングで資金調達を求めていた「TROPICS」というプロジェクトを支援することになりました。 Kickstarterは「こんなものを作りたい」というクリエイターたちの夢を実現するために、資金調達から... READ MORE

オーガニックってどういう意味?

オーニガック食品, 特集 - Posted on Mar 23.2018

オーガニックってどういう意味?

食品や化粧品、掃除用品などオーガニックと表示されている商品は多くある。このオーガニック表示を見ると商品だけではなく、どのように商品や原材料が作られているのかがわかる。 簡潔に言うと、オーガニック食品は合成殺虫剤、下水スラッジ、化学肥料、遺伝子組換え生物、バイオエンジニアリング、イオン化放射能などは一切使用されていない。僅かな例外を除いて、オーガニックの肉、卵... READ MORE

ココナッツクリーム、ココナッツミルク、ココナッツウォーターの違い

ココナッツウォーターとは, 特集 - Posted on Mar 19.2018

ココナッツクリーム、ココナッツミルク、ココナッツウォーターの違い

ココナッツクリーム、ココナッツミルク、ココナッツウォーター 類似点、相違点、使用方法 ココナッツからは色々な食品や飲料などが作られ良く似た名前の商品が多くあるのでどれがどんな特徴があるかわからなくなることがあります。今回はココナッツ関連商品の中で良く知られた3つの商品についての特徴や使い方などをまとめてみましょう。 Coconut Cream –... READ MORE

ココナッツを日常に取り入れてみよう!

ココナッツウォーターとは, 特集 - Posted on Mar 14.2018

ココナッツを日常に取り入れてみよう!

ココナッツは万能だ。果肉はフルーツとしても食べられるし、デザートにも使えるし、色々な料理の材料としても使用されます。またココナッツミルクやココナッツウォーターなども採れるので、余すことなく活用できるのもココナッツの魅力ですね。 もちろんその特徴的なマイルドな味も注目ですが、ココナッツの栄養価も注目されていて、特にスキンケアにとってとても有効的だということが知... READ MORE

アーモンドの花は桜そっくり

CALIFIA FARMS, アーモンドミルクとは?, 特集 - Posted on Mar 01.2018

アーモンドの花は桜そっくり

アーモンドの花は桜とそっくり! 昨日から今日にかけて春一番が各地で吹き荒れ、春ももうすぐ目の前に来ているなと感じますね。梅はすでに開花をしていますし、あと今月中には桜の花も徐々に開花してくるでしょうね。 ちなみにアーモンドの花を見たことはありますか?実はアーモンドの花は桜の花と見た目がそっくりなんです。ご存じでしたか? 今回は桜にそっくりなアーモンドの花につ... READ MORE

使用済みのコーヒー豆の3つの再利用方法

特集 - Posted on Feb 26.2018

使用済みのコーヒー豆の3つの再利用方法

自宅でもこだわって美味しいコーヒーを淹れる人も増えてきているのではないでしょうか?コーヒーを淹れるとどうしても出てしまうのが挽いた後のコーヒー豆。美味しいコーヒーを抽出した後の出涸らしではありますが、そのまま捨ててしまうのはもったいないですよね?今回はこの挽いた後のコーヒー豆の再利用方法を3つご紹介しましょう! [/kc_column_text][/kc_c... READ MORE

アサイーボウルにオススメのトッピングまとめ

SAMBAZON AÇAÍ, グラノーラ, 冷凍フルーツ, 特集 - Posted on Feb 19.2018

アサイーボウルにオススメのトッピングまとめ

アサイーボウルは、アサイーを使ったレシピの中でも一緒に混ぜ合わせる材料、トッピングのバリエーションが多いので様々な楽しみ方があります。 例えば、バナナやリンゴなどのフルーツを入れてみたり、豆乳、フルーツジュースなどのジュースを入れたり、時にはグラノーラをトッピングすることで食感を変えることもできます! 今回は、そんなアサイーボウルと相性の良い材料をまとめてみ... READ MORE

ゆずの特質 成分 効能

特集 - Posted on Feb 14.2018

ゆずの特質 成分 効能

ユズ(柚子、ゆず)とは? ユズ(柚、柚子)は、ミカン科の常緑植物の果実で、柑橘類の一種です。海外でも「YUZU – ユズ 」と呼ばれています。原産地は中国揚子江上流といわれていますが、日本には随分古い時代に渡来しており、奈良・平安時代にはすでに栽培されていた記録が残っているそうです。 ユズは寒さに強い特性があるので、日本では東北地方の青森県まで栽... READ MORE

2018年ノンデイリープロダクトの市場規模は1兆7000億円に!

特集 - Posted on Feb 08.2018

2018年ノンデイリープロダクトの市場規模は1兆7000億円に!

拡大し続けるノンデイリー飲料のマーケット 世界的な植物性飲料の市場規模は2018年に163億ドルになる見込みであるとアメリカのリサーチ会社が分析している。これはレートで換算すると、1兆7000億円の規模となります。2010年の市場規模が74億ドルだったことを考えると、その成長スピードがとても早いことがわかりますね。 リサーチ会社 – Innova... READ MORE

コーヒーに砂糖やミルクを入れる人は気になるニュース

CALIFIA FARMS, 特集 - Posted on Feb 07.2018

コーヒーに砂糖やミルクを入れる人は気になるニュース

コーヒーはどうやって飲む?? コーヒーが飲める場所は本当に多い。昔からある喫茶店、スターバックスやタリーズコーヒーなどの大手チェーン店、あるいは近年増えつつあるサードウェーブ系のお洒落なコーヒーショップ。それだけでなくともあらゆる業態の飲食店や自宅でもコーヒーは飲めますね。 そしてコーヒーの飲み方は十人十色。ブラックを好む人も多いし、ミルクやクリーマーだけを... READ MORE

アマゾンのホールフーズ 買収によって変わることは?

オーニガック食品, 特集 - Posted on Jan 30.2018

アマゾンのホールフーズ 買収によって変わることは?

昨年夏にオンライン通販大手の Amazon – アマゾンがオーガニック食品 小売大手のWhole Foods Market – ホールフーズ マーケットを137億ドルで買収したのは記憶に新しいが、現在ホールフーズはアマゾンのコントロール化の下急速に変革が進んでいるという。 その改革は8月以降まずは内部的なコストカットからすぐに着手され... READ MORE

Villager Goods – ヴィレジャーグッズのココナッツウォーター

VILLAGER, ヴィレジャーグッズとは, ヴィレジャーココナッツウォーターが買える店, 特集 - Posted on Jan 30.2018

Villager Goods – ヴィレジャーグッズのココナッツウォーター

Villager Goods – ヴィレジャーグッズはサンディエゴ発の人気クラフトビールブランド ” Saint Archer Brewing – セイントアーチャー の創設者達が立ち上げたブランドで、”Villager Gooods” というブランドの下様々なライフスタイル商品をリリースしていく予... READ MORE

チャイ ティー を飲むことで得られる効能

特集 - Posted on Jan 29.2018

チャイ ティー を飲むことで得られる効能

1日を始める時も、もう一踏ん張り午後を頑張る時にも、または寝る前に気持ちを落ち着かせる時にも、どんな時だって一杯のお茶はいいものですよね。 事実お茶は(紅茶や緑茶全般)世界で水の次に2番目に飲まれている飲料です。また長年、抗酸化作用や炎症を抑える効果が注目されているのと同時に興奮を抑える効果もあることで知られて胃います。 砂糖を加えないお茶は、カロリーがとて... READ MORE

アメリカで人気の チャイ ブランド – プラナチャイも!

特集 - Posted on Jan 29.2018

アメリカで人気の チャイ ブランド – プラナチャイも!

アメリカはサードウェーブのコーヒーだけでなく、サードウェーブチョコレート、サードウェーブティーなどこだわりの店舗やブランドが増えています。そしてチャイも人気の飲み物として定着し始めています。今回のブログではアメリカで人気のお洒落なチャイブランドを幾つか紹介したいと思います。当サイトで販売するプラナチャイも! [/kc_column_text][/kc_col... READ MORE

オーガニック食品 を 食べることで得られる4つの利点

オーニガック食品, 特集 - Posted on Jan 25.2018

オーガニック食品 を 食べることで得られる4つの利点

オーガニック食品は良いのか?   オーガニック食品業界は急速に成長していることは様々な市場調査の結果からも明らかですが、ホールフーズがAmazonに買収されたことで、近い将来その市場規模はさらに大きくなると見られています。   消費者がオーガニック食品を購入する理由としては大きく二つあると考えられますが、一つはオーガニック食品が通常の食品と比べ環境に良いと思... READ MORE

アーモンドミルクなどにも使用されてきた カラギーナンが禁止材料に!

特集 - Posted on Jan 24.2018

アーモンドミルクなどにも使用されてきた カラギーナンが禁止材料に!

USDA 傘下のNOSB (National Organic Standards Board ) によると、乳化剤として今まで使用されていたカラギーナンのオーガニック食品での使用を2018年までに完全に禁止すると発表した。カラギーナンはココナッツミルクやアーモンドミルク、豆乳、コーヒークリーマー、アイスクリーム、カッテージチーズ、デリミート、また離乳食にも使... READ MORE

アメリカ スターバックス アーモンドミルク オプション

特集 - Posted on Jan 23.2018

アメリカ スターバックス  アーモンドミルク オプション

スターバックスのアーモンドミルク オプションはいつ始まった? アメリカの Starbucks – スターバックス でアーモンドミルクのオプションがメニューに追加されたのはいつだっただろうか? スターバックスがついにアーモンドミルクをメニューに加える、とニュースになったのは2016年夏頃で、その年の9月6日から各店舗でアーモンドミルクが随時オンメニ... READ MORE

The Coffee Bean & Tean Leaf がカリフィアファームズ アーモンドミルク バリスタブレンドを全店で使用開始!

CALIFIA FARMS, NEWS, 特集 - Posted on Jan 22.2018

The Coffee Bean & Tean Leaf がカリフィアファームズ アーモンドミルク バリスタブレンドを全店で使用開始!

カリフィアファームズのアーモンドミルクの提供開始! The Coffee Bean & Tea Leaf® – ザ コーヒー ビーン & ティー リーフはアメリカのスペシャリティーコーヒーや紅茶などを販売する最も古く歴史のある非公開企業としてとても有名ですが、当社が展開するすべての店舗で Califia Farms –... READ MORE

カリフィアファームズ – アーモンドミルク の工場を拡大!

CALIFIA FARMS, NEWS, 特集 - Posted on Jan 19.2018

カリフィアファームズ – アーモンドミルク の工場を拡大!

アーモンドミルクの人気が止まらない アーモンドミルクの人気ブランド Califia Farms – カリフィアファームズ は消費者の高まり続ける需要に応えるために、現在90種類を超えた商品の製造ラインを今の3倍に拡大することを発表した。同社は上昇し続ける需要を満たすために、10万スクエアフィートの最先端の工場を増設し、そこに2つの新しい製造ライン... READ MORE